Oleh: Amalina Shabrina, S.Gz., M.Sc
Tujuan Pembelajaran:
a.Mahasiswa mampu mengumpulkan dan menggunakan data-data yang dibutuhkan untuk menyusun menu pasien dengan kondisi khusus
b.Mahasiswa mampu menghitung kebutuhan zat gizi, baik untuk individu maupun keluarga, dan mampu menyusun menu berdasarkan kebutuhan tersebut
c.Mahasiswa mampu merencanakan menu individu untuk mencukupi kebutuhan gizi
d.Mahasiswa mampu menyusun menu keluarga untuk mencukupi kebutuhan gizi