oleh: Dr. Budiyanti Wiboworini, dr.,M.Kes, Sp.GK
Tujuan Pembelajaran:
a.Mahasiswa mampu merencanakan peningkatan kandungan gizi melalui pengayaan makanan
b.Mahasiswa mampu menganalisis hasil pengayaan makanan
c.Mahasiswa mampu menjelaskan uji organoleptik dari hasil pengayaan makanan