Amalina Shabrina merupakan staff pengajar di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret (FK UNS) sejak 2021 hingga sekarang. Amalina Shabrina menyelesaikan Pendidikan Sarjana Gizi di Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta tahun 2015 dan Pendidikan Master di School of Nutrition & Health Sciences Taipei Medical University (TMU) Taiwan tahun 2019. Selain itu juga tergabung dalam Research Group Nutrition, Metabolism and Medicine (TRIMED) FK UNS.

Fokus Penelitian : Clinical Nutrition, Nutritional Biochemistry, Obesity and Metabolic Syndrome